♠ 梅酒いろいろ

和歌山に行ったので、ついでに南高梅1kg買ってきました。
完熟ちょい手前で、めっちゃくちゃいい香り。
誰か、このにおいで香水つくってほしい。
エッセンシャルオイルでもいいよ。
あ～ずっと嗅いどきたいわ。
と思いつつも漬けます！
梅酒をちょっとずついろいろ作りたかったので。

















一番奥のが黒いのは、黒糖を入れたから。
真ん中のはハチミツ。
両方ホワイトリカー使いました。

一番手前のはジンで漬けてみてます。
甘みはオーソドックスに氷砂糖で。
私が一番期待をかけてるのがこのコです。ジン好きやから。
ジンベースの甘いカクテルもあるし、梅酒にしてもおいしいはず！