♠ 花梨のはちみつ漬け

花梨の実をはじめて手にしました。
八百屋さんで買ったんです。

















固くてゴツゴツしてて、
見た目よりもずっしり重いです。
これは、果実というより、何というか・・・鈍器？

でもすごく良いにおい！
フレグランス代わりに、車の中に置いときたいような感じですが、
喉に優しいハチミツ漬けにしちゃいますよ。

















花梨を刻んで保存容器いっぱいに入れ、
隙間にハチミツを流しいれるっていう簡単レシピを採用。

しかし見積もり下手ゆえ、
ハチミツ全然足りてませんわ。



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☆来年のためのmemo☆
花梨1個半に、ハチミツ1kgぐらい